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蓄勢待發(fā),謀定而動(dòng) | 國企“敘府”不忘初心,延續53優(yōu)

  三國時(shí)代,因群雄紛起、英雄輩出為人們所熟知;貧w酒業(yè),也有一家酒企的發(fā)展呈現了具有特殊意義的“三國”時(shí)代,這就是敘府。

  在強者恒強的競爭環(huán)境下,敘府酒業(yè)不僅通過(guò)了市場(chǎng)的考驗,還實(shí)現了連續快速增長(cháng)的態(tài)勢,成功以品質(zhì)構建起品牌壁壘,從行業(yè)的角度來(lái)看,敘府酒業(yè)高增長(cháng)的答案或許是其背后的“三國”。

  01“國營(yíng)”:奠定初心

  眾所周知,白酒產(chǎn)業(yè)是宜賓的“一號產(chǎn)業(yè)”。80年代初,彼時(shí)宜賓還未進(jìn)行行政區劃調整,產(chǎn)區內便擁有著(zhù)名的“兩金一銀”品牌,即:五糧液、郎酒、敘府酒。敘府又是如何做到與龍頭企業(yè)齊名的?

  這要從敘府建廠(chǎng)說(shuō)起,隨著(zhù)改革開(kāi)放拉開(kāi)序幕,20世紀70年代末,在宜賓市農業(yè)部門(mén)的組織下,五糧液的技術(shù)工人帶著(zhù)五糧液的窖泥和酒糟走進(jìn)擁有六口“月亮窖”的宜賓市畜牧場(chǎng),并在此基礎上擴建成立國營(yíng)宜賓市畜牧酒廠(chǎng)。

  在那個(gè)特定的年代,提到國營(yíng)二字,很多消費者的第一印象就是“穩”,國營(yíng)體系更是充當著(zhù)國民經(jīng)濟的中流砥柱。從這個(gè)角度來(lái)看,建立之初的敘府酒業(yè)便奠定了“國營(yíng)”用心生產(chǎn)的基調,其生產(chǎn)出第一代敘府牌“敘府大曲”和“綠豆大曲”,備受市場(chǎng)歡迎。

▲敘府酒廠(chǎng)舊貌

  1981年,國營(yíng)畜牧場(chǎng)酒廠(chǎng)更名為國營(yíng)宜賓市曲酒廠(chǎng),“敘府”商標也在同年正式使用。1984年,敘府酒業(yè)迎來(lái)了第一個(gè)高光時(shí)刻,敘府大曲榮獲“國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎?wù)?rdquo;、“中國優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號”,敘府酒業(yè)用五年時(shí)間證明了國營(yíng)企業(yè)堅持純糧釀造的良心和決心。

  1986年,國營(yíng)宜賓市曲酒廠(chǎng)更名為國營(yíng)宜賓市敘府酒廠(chǎng)。而進(jìn)入90年代后,敘府在產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)效率、組織結構、營(yíng)銷(xiāo)模式等方面又進(jìn)行了調整,敘府酒煥發(fā)出了新的活力。1998年,四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司正式成立,改制后的敘府酒業(yè)堅持以“名酒品質(zhì)民酒定位”為發(fā)展理念,傳承著(zhù)國營(yíng)企業(yè)匠心釀好酒的精神,不斷釋放著(zhù)自身產(chǎn)品力與品牌力。

  02“國優(yōu)”:延續53優(yōu)

  如今,坐落于宜賓市中心城市森林公園翠屏山上及李莊古鎮的敘府酒業(yè)逐漸成長(cháng)為川酒“腰部力量”,并成為其中的典型代表,而這要歸功于敘府40年來(lái)一直以稀缺資源,延續著(zhù)“53優(yōu)”品質(zhì)。

  1989年,在第五屆全國評酒會(huì )上,敘府大曲蟬聯(lián)“國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎?wù)?rdquo;、“中國優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號”,延續“國優(yōu)”歷程。此后,敘府酒業(yè)先后榮獲“中國優(yōu)質(zhì)酒”、“首屆中國食品博覽會(huì )金獎”、“跨世紀中國著(zhù)名白酒品牌”等殊榮,也證明了其過(guò)硬的品質(zhì)及消費者的認可。

▲敘府從全國評酒會(huì )載譽(yù)而歸

  2009年,敘府酒業(yè)發(fā)明了“一步法”釀酒技術(shù),開(kāi)創(chuàng )多糧濃醬兼香型白酒生產(chǎn)方法,并獲得國家發(fā)明專(zhuān)利,創(chuàng )造了中國白酒新品類(lèi)——柔雅香型。為延續國優(yōu)品質(zhì),敘府還成功創(chuàng )建了四川省企業(yè)技術(shù)中心和宜賓市釀酒微生物研究工程技術(shù)中心,目前已擁有國家專(zhuān)利33個(gè),科技成果和專(zhuān)利轉化率達100%。近年來(lái),敘府大曲、柔雅敘府15、敘府10等產(chǎn)品多次斬獲國際、國內賽事獎,讓行業(yè)看到敘府堅定地將品質(zhì)作為品牌核心競爭力的決心。

  實(shí)際上,在消費升級和消費模式轉變的當下,品質(zhì)依舊是消費者最看重的東西。據京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的《高質(zhì)量驅動(dòng)發(fā)展——2021年消費現象及產(chǎn)業(yè)洞察報告》顯示,2021年,代表更高性能、更高品質(zhì)的產(chǎn)品更受消費者青睞。

  對于酒業(yè)來(lái)講,品質(zhì)是讓企業(yè)實(shí)現高質(zhì)量增長(cháng)的砝碼,而敘府酒業(yè)“品質(zhì)為先”的經(jīng)營(yíng)理念早已讓“高品質(zhì)”成為企業(yè)產(chǎn)品的代名詞,在品質(zhì)消費的趨勢下也將為敘府的后續發(fā)展奠定更堅實(shí)的基礎。

  03“國企”:川酒集團加持

  2018年,對于敘府酒業(yè)而言,是開(kāi)新篇的一年,川酒集團與敘府酒業(yè)實(shí)現股權合作,開(kāi)啟了市場(chǎng)經(jīng)濟下國有控股的敘府新時(shí)代。

  隨后,川酒集團花費一年多的時(shí)間梳理敘府酒業(yè)的戰略定位和戰略規劃,明確了品牌定位和品牌規劃,完善各項體制機制,理順敘府的產(chǎn)品體系,為實(shí)現敘府酒業(yè)的跨越式騰飛積蓄了力量。

  川酒集團入主敘府的時(shí)間里,敘府酒業(yè)圍繞改革、創(chuàng )新、提升和跨越這四大關(guān)鍵詞實(shí)現快速突破,確立了“夯實(shí)底部,做強中部、做優(yōu)頂部”的發(fā)展戰略,制定了“植根宜賓、布局全川、進(jìn)軍全國”的市場(chǎng)戰略。截止目前,敘府酒業(yè)呈現出“五增一提升”的持續增長(cháng)態(tài)勢以及煥然一新的面貌,營(yíng)收增長(cháng)速度連續3年超過(guò)80%,2021年更是以12.86億元的營(yíng)收,切實(shí)成為川酒十朵小金花的中堅力量。

  按照敘府酒業(yè)“十四五”規劃,至2025年將實(shí)現銷(xiāo)售收入30億元。同時(shí),敘府酒業(yè)為踐行“釀老百姓喝得起的純糧好酒”,在2022年又推出了兩款戰略新品—敘府臻釀、經(jīng)典白蓋,精準卡位大眾消費主流價(jià)位段,打造業(yè)績(jì)“助推器”。此外,在行業(yè)分化趨勢持續加強的背景下,敘府酒業(yè)還通過(guò)亮相“中國國際酒業(yè)博覽會(huì )”、“成都酒業(yè)博覽會(huì )”、“廣州國際名酒展”等活動(dòng),不斷提升品牌勢能。

  未來(lái),敘府酒業(yè)將堅守“國營(yíng)”良心生產(chǎn)理念,堅持“國優(yōu)”卓越產(chǎn)品品質(zhì),堅定“國企”先進(jìn)發(fā)展戰略,蓄勢待發(fā),謀定而動(dòng)。

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